Pistachenoten zijn een van de meest populaire noten, ze worden op grote schaal over de hele wereld geconsumeerd, zowel vers als geroosterd. China voert de consumptie aan, op de voet gevolgd door Amerika. Het is ook rijk aan eiwitten, voedingsvezels en vitamine B. Als deze noot zo populair is, kun je vragen als Waar komen pistachenoten vandaan? Waar komen ze vandaan, komen ze vrij vaak voor?
Wil je weten waar pinda's vandaan komen? Klik hier.
Over pistachenoten
Inheems in West-Azië, zijn pistachenoten een lid van de cashewfamilie. beroemd om hun gebruik in cakes en pudding. Het is ook een onderdeel van sauzen, salades en sesamzaadballetjes.
Mensen vinden vaak verschillende redenen om pistachenoten in hun maaltijden te gebruiken vanwege hun smaak en hoge voedingswaarde. Ze zitten niet alleen boordevol voedingsstoffen en antioxidanten, maar bevatten ook weinig calorieën en veel eiwitten.
Waar komen pistachenoten vandaan?
Pistache komt van de pistacheboom. Het is ontstaan in West-Azië en Klein-Azië, van Syrië tot de Kaukasus en Afghanistan. Het wordt ook verbouwd in het Midden-Oosten en Centraal-Azië. Bijna de helft van de totale productie van pistachenoten ter wereld komt uit Iran, gevolgd door de VS. Andere landen zijn onder meer Griekenland, Turkije en Syrië.
Hij groeit het beste in gebieden waar de winters koud zijn (dit helpt de boom om de kiemrust van de toppen te doorbreken) met lange, hete en droge zomers. De boom heeft een hoge tolerantie voor zoute grond en heeft veel zonlicht nodig. Tijdens de rustperiode zal de temperatuur tot 14 ° F (-10 ° C) de boom niet schaden. In de zomer doet het het goed bij 25 tot 36 ° C (77-97 ° F).
Hoe een pistacheboom te laten groeien?
Als het gaat om het kweken van pistachenoten, moet je buitengewoon geduldig zijn, want het kan wel 8-10 jaar duren voordat de boom steenvruchten begint te dragen. Bovendien zal de boom pas volledig rijpen als hij vijftien jaar oud is. U kunt uw pistacheboom laten groeien door deze stappen te volgen:
- Koop onbehandelde, ongebrande, onverwarmde en ongezouten zaden. Je kunt ze krijgen van een lokale kwekerij, van een lokale producent of online zoeken.
- Pak een vochtige handdoek en wikkel de zaadjes. Doe de handdoek in een kleine plastic zak met ritssluiting.
- De zaden zullen binnen 2-4 weken ontkiemen en zaailingen vormen.
- Plant ze in individuele potten en bewaar ze op een plek waar ze 5-6 uur zonlicht kunnen krijgen.
- Houd de grond vochtig maar niet drassig.
- Wanneer de jonge planten een hoogte van 15-20 cm bereiken, kunt u ze naar de tuin overplanten.
Of
Je kunt ook een volwassen pistacheplant halen bij een nabijgelegen kwekerij of een tuincentrum. Dit bespaart u tijd en moeite!
Voordelen van het eten van pistachenoten
Het beste van het eten van pistachenoten is dat je ze rauw kunt eten, in desserts, keukens of op verschillende andere manieren!
- Pistachenoten zijn goed voor mensen die op gewicht letten, omdat ze een rijke bron zijn van goede vetten, eiwitten, fosfor, vitamine B-6 en verschillende andere voedingsstoffen. Zorg er echter voor dat u niet te veel eet.
- Ze zijn rijk aan zowel luteïne als zeaxanthine, essentieel voor de gezondheid van het oog.
- Met meer dan 5 gram eiwit in een ons portie, vormen ze een geweldig alternatief voor veganisten.
- Deze noten hebben ook een lage glycemische index. Omdat ze de bloedsuikerspiegel niet verhogen, kunnen ze helpen bij het verlagen van het risico op diabetes.
