Hoe smaakt Lychee? Waar het groeit en Lychee voordelen. Leer alles met betrekking tot deze aromatische tropische vrucht in dit gedetailleerde artikel!
Wat is Lychee?
Lychee (Litchi chinensis) komt oorspronkelijk uit Zuid-China en wordt op grote schaal verbouwd in China, India en andere Zuidoost-Aziatische landen. De hoge groenblijvende plant kan een hoogte bereiken van 15-28 meter. Het heeft groenblijvende bladeren die bestand zijn tegen water. Kleine witachtige of geelgroene bloemen bloeien in clusters, meestal in de lente en vroege zomer in warme klimaten.
Lychee-fruit ontwikkelt zich in 70-112 dagen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. De vrucht groeit in ovale en ronde vorm, de buitenste korst is rozerood en nauwelijks getextureerd met kleine en kleine ruwe punten. Het wordt gepeld voor consumptie. De zaden zijn niet eetbaar omdat ze hypoglykemie kunnen veroorzaken omdat ze methyleencyclopropylazijnzuur bevatten.
Lees ook: Hoe citrus in potten te kweken
Hoe smaakt Lychee?
Lychee is ook bekend als lychee of leechee. Maar wat je ook spelt of zegt, de smaak van deze vrucht is hemels. Het smaakt naar zoete druiven doordrenkt met citrus met de aromatische toets van rozenwater. Nadat je lychee hebt geschild, ziet het eruit als een gelei gevolgd door zaad. De vlezige vrucht wordt voornamelijk vers geconsumeerd, maar je kunt ook ingeblikte of gedroogde lychees proberen. Als je van de natuurlijke smaak wilt genieten, eet ze dan vers. De natuurlijke smaak van de vrucht is zoet met een vleugje zuur, en het voelt alsof je iets sappigs eet met een exotische geur.
Lees ook: Is avocado een vrucht of groente
Waar groeit Lychee?
China, Taiwan, India, Madagaskar en Thailand zijn commerciële toptelers. De Verenigde Staten, Zuid-Afrika, Australië en Mauritius produceren ook Lychee.
Als je een gebied hebt met winterhardheid zone 10 of 11 of een subtropisch of tropisch klimaat zonder risico op vorst, kun je de lychee-boom buiten laten groeien. Vermijd een plaats die wateroverlast bevordert, bescherm de boom tegen windschade en kies een zonnige locatie; schaduw in de middag zou geweldig zijn in warme klimaten. Na 4-5 jaar zal uw lychee-plant volwassen worden en vruchten gaan produceren.
Hoe Lychee te eten
Er zijn drie manieren om lychee te eten:
- Vers Lychee is de meest geprefereerde manier, eet het alleen of consumeer het in fruitsalades of maak sappen. Je kunt ook een Hawaiiaans Gevuld Lychee-recept bereiden met vers lychee-fruit, macadamia-noten en milde romige kaas.
- Ingeblikte Lychee wordt veel gebruikt bij het maken van fruitsalades, shakes, ijsjes. Je kunt het ook gebruiken om lychee martini te garneren. Om een zomerdrankje met lycheesmaak te bereiden, mengt u het met kokos en limoen. Er kunnen meerdere gerechten worden bereid met een blend van deze vlezige vrucht met appel, framboos, komkommer, etc. Probeer een merk te kiezen dat niet veel suiker gebruikt voor conservering.
- Gedroogde Lychee smaakt vergelijkbaar met een rozijn met een rijke aromatische smaak.
Lychee voordelen
Er zijn ontelbare voordelen van lychee, waarvan enkele hieronder worden vermeld:
- Lychee bevat een zeer hoge hoeveelheid vitamine C en B, waardoor het goed is voor de gezondheid van de huid.
- Het zit vol met vezels en polyfenolen die celbeschadiging tegengaan. Het vezelgehalte in lychee helpt ook bij het afvallen.
- Lychee bevat veel ascorbinezuur.
- Het bevat voldoende hoeveelheid koper die de bloedcirculatie zeer goed stimuleert.
- Lychees bevatten Lycheetannine A2 dat helpt bij het voorkomen van de verspreiding van virussen, en Proanthocyanidinen dragen bij aan betrouwbare antivirale eigenschappen.
- Het helpt ook bij het handhaven van de bloeddruk. Een hoog kaliumgehalte en een laag natriumgehalte helpt bij het beheersen van hoge bloeddruk.
- Flavanolen, in lychee, werken als een ontstekingsremmend middel.
- Lychee zit vol mangaan, koper, ijzer, magnesium, fosfor dat de opname van calcium in botten stimuleert, waardoor ze sterker worden.
Wanneer u geen Lychee mag consumeren
- Als u diabetes heeft. Omdat lychee veel suiker bevat, is het beter om deze vrucht te vermijden.
- Gebruik geen lychees met een lege maag, omdat dit hypoglykemie kan veroorzaken. Hier leest u goed wanneer u geen lychee moet eten.
