Leer hoe u kunt groeien 11 Beste wortelgroenten die gemakkelijk en snel groeien,in containers zonder tuin op je balkon, terras of dak.
Deze laten groeien wortelgroenten is makkelijk. Niet alleen de eetbare wortels krijg je ook de kans om hun voedzame en smakelijke groene toppen te eten. Kook ze of gebruik ze vers en rauw in salades.
1. Aardappelen
Zachte en luchtige verse aardappelen smaken hemels, net als tomaten. En geen beperking van de ruimte kan u tegenhouden! Je kleine balkon, dakterras, terras of patio heeft genoeg ruimte om ze te laten groeien. Het telen van aardappelen is mogelijk in elk type bak, kweekzak en zelfs in polyethyleen zakken, vuilnisbakken, zakken en autobanden.
Tips voor het kweken van aardappelen
- Kies een grote bak met voldoende afwateringsgaten in de bodem.
- Moet ons artikel hier lezen om te leren hoe je aardappelen in potten kunt laten groeien.
2. Wortelen
Snel ontwortelde wortelen zijn zoet en krokant, wat dacht je ervan om ze wat ruimte te geven in je stadstuin? Koop een paar bloembakken, kratten, plastic bakken of potten en zaai de zaden er direct in. De potten kunnen tussen de 15 en 15 centimeter diep zijn, afhankelijk van het type wortel dat je kweekt.
Tips voor het kweken van wortels
- Start wortelzaden 2-3 weken voor de laatste vorstdatum in het voorjaar. Blijf groeien gedurende het groeiseizoen tot 8 weken over voor de eerste geplande vorstdatum.
- Kweek in warme klimaten wortels in herfst en winter.
- Lees ons informatieve artikel over het kweken van wortelen.
3. Bieten
Bieten zijn rijk aan ijzer, vitamine C, magnesium en kalium. Het is de moeite waard om ze op je kleine balkon te laten groeien. Ze zijn een van de snelgroeiende groenten.
Plant bietenzaden rechtstreeks in kleine potten die minimaal 20 cm diep en zo breed mogelijk zijn. Het houdt niet van getransplanteerd worden.
Tips voor het kweken van rode bieten
- Begin met het planten van rode bieten in het voorjaar, vermijd wanneer de temperatuur in de zomer hoger wordt en begin weer met planten in de nazomer of herfst.
- In tropische en subtropische delen (USDA zones 9-11), bieten groeien in de herfst, winter en vroege lente.
- Lees ons nuttige artikel voor meer informatie.
4. Gember
Het kweken van gemberplant is erg leuk in een stadstuin. Gemberblaadjes en scheuten zijn ook eetbaar en smaakvol. Je kunt ze gebruiken als groene uien. Koop gemberwortelstokken en plant ze in ongeveer 30 cm diepe, middelgrote potten.
Gember groeitips
- Kies een locatie met volle zon in een koel klimaat en halfzon in een warm klimaat.
- Gember telen het hele jaar door in een vorstvrij klimaat, start de planten na de zomer.
- In een gematigd klimaat is de lente de beste tijd om te beginnen met het telen van gember.
- Je kan zelfs kweek gember binnenshuis. Bekijk hier ons artikel.
5. Radijs
Als u op zoek bent naar eensnelgroeiende groente, radijs laten groeien. Je hebt geen ruimte nodig en je kunt binnen een maand beginnen met oogsten. Schik ongeveer 15-20 cm diepe (zo breed als je wilt) potten en begin met de zaden. Een klein balkon, dakterras, dek en zelfs een vensterbank is voldoende als hij dagelijks ongeveer 5-6 uur direct zonlicht ontvangt.
Radijs groeitips
- Kweek radijs in de lente, nazomer en herfst. Blijf de zaden planten tot een paar weken voor de eerste verwachte vorst.
- Er zijn ook enkele radijsvariëteiten beschikbaar om in de winter te kweken.
- Kweek in een warm klimaat radijs wanneer de temperatuur na de zomer begint af te koelen - in de late herfst, winter en vroege lente.
- Houd de grond gelijkmatig vochtig. Anders worden je radijswortels hard en vezelig.
- Bekijk dit nuttige artikel voor meer informatie radijs groeien in potten.
6. Groene uien
Geniet het hele jaar door van de ononderbroken aanvoer van verse groene uien in uw appartement. Kleine potten van 15 cm diep zijn voldoende om de uienbollen van dichtbij te planten. Ze zullen snel groeien en niet meer dan een paar weken later kun je oogsten.
Tips voor het kweken van groene uien
- Kweek groene uien uit uienbollen en gebruik de cut and come again-methode tijdens het oogsten.
- Zoek een plek die warm is en minimaal 4-5 uur direct zonlicht ontvangt.
- Lees ons informatieve artikel om er alles over te weten te komen groeiende groene uien.
7. Knoflook
Knoflookblaadjes hebben een milde knoflookteentjesachtige smaak. Eet ze rauw in salades of voeg ze toe aan je soepen, risotto, omeletten en roerbakgerechten. Ze kunnen een interessante aanvulling zijn op uw eetbare containertuin met beperkte ruimte.
Tips voor het kweken van knoflook
- Begin met het kweken van knoflook in de supermarkt of koop ze bij een boerenmarkt of tuinier.
- Je kunt ook het hele jaar door knoflookgroenten binnen kweken. Lees ons artikel!
- Kies een pot die 15-20 cm diep is, plant de knoflookbollen dicht als je ze kweekt voor groen.
8. Raap
Kweek rapen voor wortels en raapstelen. Er zijn 100 manieren om het te gebruiken bij het koken - vind hier enkele voordelen. Net als alle andere beste wortelgroenten voor containers in deze lijst, rapen in potten groeien is gemakkelijk en snel.
Koop 10-12 inch diepe containers en zaai de zaden direct. Houd de groeiende rapen gedeeltelijk in de zon of in de volle zon, je zult na 3-4 weken greens gaan oogsten, terwijl het nog een paar weken duurt voordat raapwortels volwassen zijn.
Raap groeitips
- De beste tijd om rapen te planten is de lente, nazomer en herfst.
- In een warm klimaat, als het weer begint af te koelen.
- Als je raap kweekt voor greens, houd dan 2,5 cm ruimte tussen elke zaailing. Voor wortels, plaats de planten 4-5 inch uit elkaar.
9. Mierikswortel
Laat de kruidig-peperige mierikswortelwortels als een jaar in uw containertuin groeien. Het is niet moeilijk, en als extraatje mag je jonge mierikswortelblaadjes rauw eten in salades. Start de mierikswortel vanaf de wortel in een grote pot.
Mieriksworteltips
- Begin met het planten van deze groente in het vroege voorjaar en oogst hem in de herfst.
- In warme klimaten, wanneer het weer na de zomer begint af te koelen, is dit het juiste moment.
- Kies een grote pot die minstens 18-24 centimeter diep en breed is.
- Bewaar uw mierikswortelplant in een ruimte met volle zon tot halfzon.
- Bekijk hier deze gids voor het kweken van mierikswortel voor meer informatie.
10. Zoete aardappel
Zoete aardappelrank is een klimplant, maar je kunt hem trainen als klimmer en profiteert van verticale ruimte. Je kunt zoete aardappelen laten groeien van transplantaties of stekken die beschikbaar zijn in het tuincentrum, of de stekken ergens vandaan halen of gewoon een zoete aardappel die je koopt om te eten begraven in een middelgrote 10 inch diepe bak die op dezelfde manier breed is.
Tips voor het kweken van zoete aardappelen
- Het telen van zoete aardappelen in containers vereist warm weer. Begin met planten wanneer de temperatuur boven de 60 F (15 C) begint te blijven.
- Zoete aardappelen hebben constante warmte en vocht nodig, dus geef diep en regelmatig water.
- Bekijk deze nuttige artikelen op Almanac en Dengarden.
11. Taro
Taro is een Aziatische knolgewas, gekweekt vanwege zijn weelderige, romige, nootachtige wortels en eetbare bladeren. Om nog maar te zwijgen, het is een mooie sierplant. Kies een pot van 12 inch diep (5 gallon) om de tarowortels te planten en plaats de pot op een locatie met gefilterd zonlicht.
Taro-kweektips
- Taro is een voedselgewas in een warm klimaat dat het beste groeit in klimaten met een lange zomer.
- Gebruik goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal.
- Houd de grond gelijkmatig vochtig en geef regelmatig water.
- Bekijk ons artikel voor meer informatie.
