Is kokosnoot een vrucht? Of is het een noot? Lees dit uitgebreide artikel om al je verwarring over de identiteit van kokosnoten op te lossen!
Kokosnoten groeien op de Cocos Nucifera in tropische streken. Ze zitten vol met essentiële mineralen die helpen bij het verbeteren van de hart- en geestelijke gezondheid. Kokosnoten worden op talloze manieren gebruikt in de voedings- en cosmetische industrie, waardoor ze vrij veelzijdig zijn.
Dus omdat het zoveel voordelen biedt, Is kokosnoot een vrucht? Laten we het uitzoeken!
Is kokosnoot een vrucht?
In botanische termen is kokosnoot een steenvrucht met één zaadje of een droge steenvrucht die een zaadje bevat. Het witte vruchtvlees in de harde, houtachtige schil is een onderdeel van het zaad. Botanisch wordt het aangeduid als Eendosperm met een heldere vloeistof die we ook kennen als kokossap of water. Het bevat drie lagen:
- Exocarp– De groene romp, die de buitenschil is.
- Mesocarp– Een vezellaag of schil die in het middendeel komt.
- Endocarp- Het harde houtachtige deel dat zaad bevat.
Terugkomend op de hoofdvraag:Is kokosnoot een vrucht? Het antwoord daarop is: Ja! Botanisch gezien is kokosnoot een eenzadige steenvrucht. Maar de discussie houdt hier niet op, vanwege de naam, en roept vaak een vraag op in de geest van kokosnootliefhebbers, die eindigt met het woord ‘Nut’.
Voor meer informatie over verschillende soorten kokosnoten, klik hier!
Is kokosnoot een noot?
Volgens plantkundigen is een noot een soort vrucht, bestaande uit een schaal en zaadje. Kokosnoot kan dus zowel een vrucht als een noot zijn. Ook al heeft kokosnoot een harde schaal en een zaadje, toch kan kokosnoot niet als een echte noot worden beschouwd.
De factor die kokosnoot onderscheidt van de notencategorie, is de vorming ervan. Terwijl kokosnoot drie lagen heeft, heeft een noot slechts één laag rond het zaad. Na volledige groei wordt de buitenste schil (endocarpium) van de noot hard en steenachtig, waardoor het zaad binnenin wordt vastgezet. Echte noten ben ikndehiscent(die niet vanzelf opengaan terwijl ze volwassen worden) zoals pecannoten, eikel, walnoten, kastanje en hazelnoten. Kokosnoten zijn echter Dehiscent (splijten of barsten open), en hun zaden ontkiemen en ontspruiten aan het uiteinde van de schaal (uit drie open poriën) die uiteindelijk openbreken (Dehisces).
Wereldleiders van kokosproductie
Kokosnoten worden over de hele wereld verbouwd, in in totaal 80 landen. De Filippijnen en Indonesië zijn de grootste producenten van kokosnoten, gevolgd door India, Sri Lanka en Brazilië. Deze landen zijn goed voor ongeveer 80 procent van de totale kokosproductie ter wereld.
De veelzijdigheid van kokos!
Elk onderdeel van deze exotische boom is waardevol en gaat nooit verloren.
- De kokos of schil, die een vezelachtig onderdeel is van de kokosvrucht, kan op verschillende manieren worden gebruikt bij het maken van touwen, deurmatten, compost, enz.
- Cocopeat wordt ook gemaakt van kokosnootschil.
- Het water in de vrucht zit vol met eiwitten, vitamines en mineralen, die zorgen voor hydratatie en energie.
- Olie die uit kokosnoot wordt verwerkt, heeft ook veel medicinale, actuele en nutritionele eigenschappen.
- Melkwit vruchtvlees van kokos wordt veel gebruikt bij de bereiding van diverse gerechten wereldwijd.
- Kokosmelk heeft ook meerdere toepassingen in keukens, voornamelijk in Zuidoost-Azië.
Lees ook: Zelfgemaakte kokos maken voor de tuin
Voedingsfeiten van kokosnoot
- Kokosnoten bevatten veel essentiële mineralen, vezels, eiwitten en aminozuren.
- Het is een rijke bron van mangaan die de gezondheid van de botten bevordert. De vrucht bevat ook een goede hoeveelheid koper, ijzer en selenium, wat helpt bij het beschermen van de cellen van je lichaam.
- Het verbetert het cholesterolgehalte en helpt ook bij het verminderen van buikvet, wat een veelvoorkomende oorzaak is van hartaandoeningen.
- Het hoge gehalte aan vezels en vet in kokosnoten houdt ook het suikerniveau in stand.
- Kokoswater bevat ook krachtige antioxidanten, kalium, vitamine C, vezels en magnesium, die de stofwisseling stimuleren en direct energie leveren.
De kokosnoot is een vrucht!
Volgens botanische studies is kokosnoot een vrucht en geen noot. Omdat het geen eigenschappen bezit die in noten voorkomen, kunnen we ze in de categorie fruit plaatsen.
