Een exotisch kruid, deze unieke Mexicaanse culinaire plant heeft een bijpassende smaak! Hier is alles wat je moet weten over Papalo kweken!
Papalo is een groene bladplant met prikkelende, eivormige bladeren. Het is een seizoenskruid, afkomstig uit Mexico, Midden- en Zuid-Amerika. De scherpe smaak van Papalo, een mix van rucola, koriander en wijnruit, past bij veel gerechten. Het wordt in veel Mexicaanse recepten gebruikt. Als u er ook vers van wilt genieten, dan zijn hier alle details over Hoe Papalo te laten groeien.
Botanische naam: Porophyllum ruderale
Veelvoorkomende namen: Papaloqueliet, Boliviaanse koriander, Yerba porosa, mampuito, cravo-de-uruba, chipaca, hierba de venado, mampuito, oreja de monte, purranga, ruda cimarrona (wilde wijnruit), zomer koriander, Boliviaanse koriander, quuilquina, quirquiña, yerba porosa, killi, ruda de gallina, gallenaza
Grootte: 2-4 voet
Bekijk hier ons artikel over het kweken van een Franse tuin
Hoe papalo te laten groeien?
Je kunt Papalo gemakkelijk met zaden vermeerderen en het is de beste manier om dit kruid te kweken, omdat je niet gemakkelijk transplantaties in kwekerijen zult vinden, omdat het geen populaire plant is. Lente en zomer zijn de ideale seizoenen om met de voortplanting te beginnen, maar je kunt dit altijd doen in een vorstvrij klimaat.
Als je in een gebied woont dat meestal koud is, kies dan het warmste seizoen om te beginnen. Terwijl je binnen kweekt, verplant je het op de gewenste plaats als het 5-6 inch lang is.
- Strooi wat zaadjes in de aarde en dek ze af.
- Houd de grond vochtig door regelmatig water te geven.
- Zorg ervoor dat de zaden voldoende helder licht krijgen.
- Ze zullen binnen 10-18 dagen ontkiemen.
Notitie: Papalo gedijt in zonlicht en heeft alleen af en toe water nodig om te overleven. Het vereist goed doorlatende grond die geen vocht vasthoudt.
Papalo Herb Care
Het verzorgen en onderhouden van Papalo is vrij eenvoudig, zolang je de juiste stappen en manieren weet om het te doen.
Positie
Deze Mexicaanse plant gedijt goed in zonlicht en warmte. Hoe meer, hoe beter het zal zijn voor zijn groei. Plant hem in de volle zon en zie hem bloeien!
Water geven
Houd de grond niet te vochtig, want deze kan droogte verdragen. Wacht tussen de gietbeurten tot de grond enigszins droog is. Een diepe, onregelmatige bewateringsprocedure is de beste.
Bodem
Het is geen kieskeurig kruid en kan ook in arme grond worden gekweekt. Het groeimedium moet echter goed doorlatend zijn voor een optimale groei.
Bevruchting
U hoeft papalo niet te bemesten, omdat het in arme grond kan groeien. Zolang het maar warmte krijgt, volle zon en geplant in goed doorlatende grond. U kunt af en toe oude mest of compost toedienen als u een gebrek aan groei opmerkt.
Snoeien
Door de plant te oogsten, wordt deze tijdens het proces gesnoeid. Snijd de bladeren vanaf de bovenkant af, want dit bevordert de bossigheid.
Temperatuur en klimaat
Papalo is een subtropische eenjarige die goed groeit in warme klimaten. Als je in een warme regio woont, heb je geen problemen om de plant het hele jaar door te laten groeien. Voor koudere streken moet u echter extra voorzichtig zijn. Verplaats de plant pas naar de tuin als de gevaren van vorst voorbij zijn. Temperatuur onder 48-50 F (8-10 C) kan de groei van de plant belemmeren.
Plagen en ziekten
Omdat het een kruid en een natuurlijk ongediertebestrijdingsmiddel is, hoef je je geen zorgen te maken over ongedierte als je Papalo kweekt. De plant is ook veilig voor de ziekten en er is geen vatbaarheid voor ziekten bekend.
Papalo in een pot kweken
Je kunt papalo gemakkelijk in een pot van 10-12 inch kweken. Kies een pot met een goede diepte, aangezien de wortels diep kunnen gaan. Zorg gewoon voor de basisvereisten die hierboven zijn vermeld en het zal het geweldig doen in potten.
Oogsten en opslag
Het oogsten van Papalo is een eenvoudige procedure, omdat het een snee is en weer een kruid is. Snijd verse bladeren af als dat nodig is. Kies oudere bladeren als je een sterke smaak wilt en zachte bladeren voor een milde smaak. Bewaar de bladeren niet omdat ze vers smaken.
Culinair gebruik van Papalo
De blaadjes worden gebruikt om te garneren en om de salsa te bereiden. Ze passen ook geweldig bij Ensalada de Maíz met Calabaza. Het wordt ook in de volksmond gebruikt in cemitas en Guacamole-taco's. Bovendien wordt Papalo toegevoegd aan gegrild vlees, stoofschotels, soepen en salades.
Gezondheidsvoordelen van Papalo
De bladeren van Papalo worden ook gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen. De etherische olie en actieve chemicaliën van de plant hebben geneeskrachtige eigenschappen.
- Wordt gebruikt om de bloeddruk en het cholesterolgehalte te verlagen.
- Helpt bij de spijsvertering.
- Vermindert ontstekingen veroorzaakt door infecties.
- Papalo wordt ook gebruikt om leveraandoeningen te genezen.
