Leer hoe u Microgreens kunt kweken. Moet uitchecken!
Kweek microgreens in uw tuinbed buiten of in containers. Het zijn ook perfecte snelgroeiende gewassen voor stadstuinders, die geen ruimte hebben. Je kunt ze binnenshuis kweken op een vensterbank, balkon of andere open ruimte!
Wat zijn Microgreens
Microgreens zijn bladgroenten, groenten en kruiden die jong worden geoogst als ze een centimeter of twee zijn. Ze zijn voedzaam en kunnen snel worden geplukt. Je kunt ook een paar van deze babyplanten laten groeien om ze op volwassen leeftijd te oogsten.
Containers kiezen
Ondiepe trays, kommen, zaadpotten of als je iets anders in huis hebt dat je wilt hergebruiken als pot. Een pot die je gebruikt, moet 7,5 cm diep en zo breed mogelijk zijn. Met potten van 3 inch diep of meer kunt u uw microgreens bewaren voor het geval u wat zaailingen wilt bewaren voor transplantatie.
Beste microgreens om te groeien
Bladgroenten, kruiden, eetbare bloemen, groenten, er zijn zoveel opties om te proberen. Maar de beste microgreens zijn die met een intense smaak.
Lees ook: kweek microgreens zonder aarde
Kruiden
- Peterselie
- Koriander (koriander)
- Dille
- Basilicum
- Bieslook
Bladgroenten
- Sla
- Tuinkers
- Fenegriek
- Aziatische Groenen
- Spinazie
- Boerenkool
- Mosterd
- Raket
- Selderij
- Snijbiet
- Wasabi
Groenten
- Radijs
- Wortel
- Biet
- Kool
- Bloemkool
- Broccoli
- Raap
- Erwten
- Komkommer
- Tuinboon
Eetbare bloemen en andere beste microgreens om te groeien
- Zonnebloem
- Oostindische kers
- Viooltje
- Tarwegras
- Boekweit
- Chia
- Lijnzaad
- Klaver
- Kikkererwten
Planten
Lees de instructies op zaadpakketten voordat u ze zaait, aangezien de plantdiepte varieert. Vul de potten met vochtigsmetteloos groeimedium en strooi de kleine zaadjes erover. Bedek de zaden met een dunne laag (1/8 inch) aarde. Daarna zachtjes water geven zodat de zaden niet uit de kom kunnen raken.
We raden aan om voor elk microgreengewas een aparte pot te gebruiken, en deze ook te labelen om te identificeren wat is wat.
Zet de bakjes of potten op de verwarmingsmat om warmte te geven aan de zaden die gaan ontkiemen. Als je geen matten hebt, plaats je de potten dan boven op een warm apparaat, bijvoorbeeld een koelkast. De OgGardenOnline.com heeft een informatief artikel over alternatieven voor de warmtemat, dus kijk daar eens naar!
De tips in de paragrafen hierboven en hieronder kunnen worden genegeerd als u microgreens kweekt in een warm seizoen of klimaat.
Als u een gunstige vochtige omgeving wilt creëren voor uw geplante zaden - bedek de potten met een doorzichtig deksel of plastic folie, prik enkele gaatjes voor de luchtstroom door (* U kunt deze stap overslaan, vooral als u in een warm klimaat leeft). Ondertussen wacht je de komende dagen tot je zaadjes ontkiemen, houd het vocht vast door de ontkiemende zaadjes regelmatig te vernevelen.
Groeiende microgreens
Plaats
Kies een plek die gedeeltelijk zonnig en minder winderig is. Het is het beste om een blootstelling aan 5 uur direct zonlicht te bieden voor smaak en krachtige groei. Minimaal 3 uur direct zonlicht is essentieel. Als je babyplanten langbenig zijn, naar een kant neigen en bleekgroen van uiterlijk zijn, hebben ze mogelijk meer zonlicht nodig.
Microgreens kunnen echter ook de hele dag door helder indirect licht overleven. Je kunt ze ook 6-8 uur per dag onder kweeklampen of tl-lampen houden.
Bodem
Je kunt een startmix voor zaden of een grondloze potmix gebruiken, en je eigen gesteriliseerde groeimedium voorbereiden voor het kweken van microgreens in containers. Sommige mensen kweken ze zelfs in kokoskokos of turf.
Daarnaast kun je er een kleine hoeveelheid mest of compost of tijdgebonden mest bij mengen, maar zorg ervoor dat er al geen mest is toegevoegd.
Water geven
Water voorzichtig vanaf de bodem om de malse planten niet te verstoren of te ontwortelen. Geef regelmatig water om het vocht op peil te houden. U kunt een sproeier gebruiken of water licht vernevelen met uw handen.
Lees ook: Spelt planten en kweken
Kunstmest
Voor het kweken van microgreens heb je geen meststof nodig. Als je wilt, kun je echter wat compost strooien als je greens het niet goed doen.
Plagen en ziekten
Omdat microgreens zo kort groeien, hebben ze meestal geen last van ziekten en plagen.
Oogsten en gebruiken
Microgreens zijn meestal tussen de 1 en 3 weken klaar, afhankelijk van het zaadtype. Oogst zodra de set echte, echte bladeren verschijnt en ze ongeveer 1 - 3 inch lang zijn. Kies een schaar en knip de greens net boven de grondlijn af. Ga er niet vanuit dat nieuwe groei helemaal van onderaf zal verschijnen. Hergebruik de containers om nieuwe zaden te maken.
Lees ook: Aziatische groenten voor containers
Was en maak microgreens van eigen bodem schoon en gebruik ze meteen in sandwiches, soepen, salades, met spruitjes of in andere gerechten om van de frisse smaak te genieten.
Pin het!
