De super voedzame microgreens zijn heel gemakkelijk te kweken en vinden de ruimte niet erg. Leer hoe u ze met succes kunt kweken met deze Microgreen Growing Hacks!
Microgreens zijn de eerste set bladeren die ook bekend staan als zaadlobben. Het zijn niet de echte bladeren van planten. Microgreens kunnen echter worden geoogst tussen zaadlobben tot het eerste echte bladstadium, wanneer 3-4 echte bladeren verschijnen en ze groter worden dan 2 inch.
Lees ook: Alles over groeiende microgreens
Kies het juiste huis
- Ondiepe containers die breed zijn met voldoende afvoergaten, zijn geschikt voor het kweken van microgreens.
- Plastic of harsachtige exemplaren zijn beter omdat ze licht van gewicht zijn en gemakkelijk te verplaatsen.
- Vul de container met grondloze oppotmix en laat wat ruimte over van de rand.
- Als je binnen microgreens wilt kweken, overweeg dan om een ondiepe bak met de juiste aarde te vullen voordat je de zaden zaait.
- In de tuin heb je een groter oppervlak om mee te werken. Gebruik stenen of stenen om de zijrand te maken en zorg ervoor dat deze hoog genoeg is om de wortel van deze babyplantjes te bevatten.
Maak je eigen grond
- Door je eigen microgroene grondmix te maken, heb je meer controle over de oogstkwaliteit. Idealiter werkt een combinatie van 1 deel perliet, 1 deel zand en 3 delen veenmos of kokoskokos (kokos) goed.
- Onthoud dat alle voedingsstoffen die de microgreens nodig hebben, in het zaad worden bewaard, dus alles wat je ooit nodig hebt is een lichte grondmix zoals deze om ze te laten groeien.
- Je kunt ook een zaadmix gebruiken om microgreens te laten groeien.
PH-niveau voor microgreens
Kweekmedium of water dat je gebruikt, mag niet te zuur of alkalisch zijn, de meeste zaden groeien goed in het pH-bereik van 6-7,5.
Gebruik biologische zaden
Er zijn geen speciale soorten microgroene zaden, maar het wordt aanbevolen om onbehandelde zaden te gebruiken en voor de kwaliteit, probeer de voorkeur te geven aan niet-GMO, biologische en erfstukzaden.
Microgreen zaaitips
- Vul ondiepe trays die minstens 3-4 inch diep zijn met startmix voor zaden en strooi de zaden royaal, let niet op de afstand.
- Houd 2 inch ruimte tussen de rijen en vernevel ze gelijkmatig.
- Wanneer zaailingen ontkiemen, plaatst u de trays in indirect licht.
- Bewaar ze later minstens 6-8 uur per dag bij het raam of onder de kweeklampen, als je binnen kweekt zonder natuurlijk licht.
- Gebruik geen gloeilampen en doe de lichten uit na zonsondergang. Planten hebben de donkere periode nodig om te groeien.
- Voor een optimale groei is 3-5 uur direct zonlicht of minimaal 8 uur helder indirect zonlicht vereist.
- Als u in een warm klimaat leeft, is blootstelling aan de lichte ochtendzon en de hele dag fel zonlicht voldoende.
- Sommige microgreens hebben zeer weinig licht nodig voor de groei, u moet experimenteren om ze uit te vinden.
Microgreen groeiende hacks
- Zorg ervoor dat de potten die u gebruikt schoon en vrij van vuil en schimmel zijn.
- Gebruik voor elk microgreen gewas een aparte pot. Label de potten om de babyplantjes te identificeren.
- Om verstoring van de wortels te voorkomen, geeft u in plaats van water vanaf de bovenkant te gieten, de onderkant water.
- Meestal heb je geen kunstmest nodig om microgreens te laten groeien. Zaden kunnen voldoende voeding geven voor de groei.
- Sommige snelstgroeiende microgreens en langgroeiende microgreens kunnen baat hebben bij lichte bemesting omdat ze tijdens hun groei hun op zichzelf staande toevoer van voedingsstoffen in de zaden uitputten.
Water verstandig
- Als je microgreens buiten plant, vernevel het water dan voorzichtig of gebruik een sproeier.
- Weet dat water geven gewasspecifiek is. Alle microgreens hebben niet dezelfde waterbehoefte.
- In containers gekweekte microgreens hebben vaker water nodig.
- Houd ze over het algemeen goed bewaterd en vochtig, maar niet drassig.
- Je kunt water één keer in de vroege ochtend en één keer in de middag vernevelen.
Microgreens oogsten
- U kunt microgreens oogsten in 2 fasen: wanneer de eerste set bladeren verschijnt (zaadlobben) of wanneer de zaailingen 3-4 echte bladeren hebben en ze meer dan 5 cm lang zijn.
- Gebruik om te oogsten een schone schaar om jonge bladeren voorzichtig boven de grond af te knippen.
- Of trek de microgreens samen met de wortels, was ze goed en geniet ervan. Je kunt ze heel consumeren.
Veelvoorkomende problemen met biologische micro-tuinieren
1. Schimmel / schimmels
Schimmel lijkt op witte, spinachtige strengen die verstrengeld zijn met de zich uitbreidende wortels. Het begint als een kleine massa haar en verspreidt zich snel over de omringende grond. Hoge temperaturen (boven 70 F) en vochtigheid zijn de belangrijkste triggers.
Gelukkig kun je schimmel meteen bij het planten elimineren. Belucht de grond goed en verbeter de luchtcirculatie door windjacks te verwijderen. Zorg ervoor dat je trays schoon en droog zijn voordat je ze plant, en gebruik minder zaden, vooral als ze slijmerig van aard zijn.
Een mengsel van water en grapefruitzaadextract werkt als een mooie biologische tonic om schimmels af te schrikken.
2. Verlengde kiemtijd
Microgreens hebben 3 tot 7 dagen nodig om te ontkiemen. Als je een langzamere ontkieming ziet, geef dan meer water en doe een kiemtest van je zaden.
3. Geelachtige microgreens
Plaats uw microgreen trays in de buurt van de lichtbron om fotosynthese en normale bladkleur te vergemakkelijken. Verwijder de verduisteringskoepel eerder, anders worden al je zaailingen geel.
4. Geclusterde microgreens
Een gelijkmatige verspreiding krijgen is moeilijk wanneer u met slijmerige zaden werkt. Als je te veel zaden bij elkaar plant, zullen ze overvol raken en met elkaar concurreren en de oogst verminderen. Zorg ervoor dat de zaden gelijkmatig over de bak worden verdeeld en gebruik minder zaden.
5. Slechte groei
Nu kan dat gebeuren door een groot aantal factoren. Meestal is dit te wijten aan een onjuiste vochtregulatie of een slechte zaadvoorbereiding. Over het algemeen kunnen de volgende tips helpen:
- Volg de richtlijnen op de zaadpakketten zorgvuldig
- Als u koepels gebruikt, moet u deze op verschillende tijdstippen verwijderen voor verschillende microgreens.
- Wijk niet af van het aanbevolen besproeiingsschema
