Zie deze 19 thee kruiden om een theekruidentuin te maken. Het is een prachtig accent dat goed past bij de rest van uw tuin en u het plezier van verse kruiden brengt. U kunt deze kruiden gebruiken om aromatische, gezonde en smakelijke kruidentheeën van verschillende smaken te bereiden.
1. Lavendel
Misschien had je er nooit aan gedacht om lavendelthee te maken, maar de bloemige smaak is geweldig. Een heerlijke kop kruidenthee die je kunt maken van lavendelbloemen die zoet en geurig van smaak is en perfect is om je geest te kalmeren, met name aanbevolen om spanning te verminderen en hoofdpijn te verlichten.
Lavendel groeit goed in de volle zon, in goed doorlatende grond.
Lees ook: Lavendelplanten kweken
2. Citroenverbena
Citroenverbenabladeren worden gebruikt om thee te zetten. Consumptie van zijn thee verbetert de spijsvertering, gewrichtspijn en helpt bij astma.
Verfrissend en zuur, deze plant met citroensmaak is gemakkelijk te kweken. Het heeft volle zon nodig om te gedijen en tolereert geen strenge winters. Onder 14 F (-10 C) sterft de plant. Het is meer geschikt voor subtropisch en tropisch klimaat, hoewel je citroenverbena kunt kweken in een koud klimaat, maar in containers.
3. Munt
Munt is een favoriet theekruid en populair onder liefhebbers van kruidenthee, het is ook een van de gemakkelijkst te kweken planten. Muntthee bestrijdt spijsverteringsstoornissen, buikpijn en maagkrampen. Daarnaast stimuleert het de eetlust, vermindert het winderigheid en is het zeer verfrissend van smaak.
Munt is een zeer robuuste plant en kan zelfs in de tuin uit de hand lopen als je niet wilt stoppen. Het groeit in vochtige grond in volle tot gedeeltelijke zon.
Lees ook: Hoe invasieve planten te bestrijden
4. Citroenmelisse
Citroenmelisse plant is nauw verwant aan munt, maar heeft een uitgesproken citroensmaak. Het geeft smaak aan kruidenthee en ijs en blijkt een nuttig geurend kruid te zijn in de keukens.
Citroenmelisse groeit goed in droge grond en halfschaduw. Als hij buiten wordt gekweekt, sterft hij in de winter af, maar groeit hij opnieuw in de lente. Citroenmelisse verspreidt zich krachtig als het in tuinbedden wordt gekweekt, dus het is beter om het in een kleine ruimte of in een container te laten groeien.
5. Gember
Gemberthee is populair, vooral in Zuid- en Oost-Azië. De wortels en bladeren kunnen worden gebruikt om thee te zetten. Het gebruik van gemberthee wordt geprezen in oude Chinese medicijnen en Ayurveda, het is een antioxidant en bevat antibacteriële eigenschappen. Het geneest ziekten zoals verkoudheid, griep, misselijkheid en verbetert de spijsvertering en eetlust.
Gember is zo gemakkelijk te kweken en vergeet het maar dat je het zeker leuk zult vinden om te kweken. Het is winterhard in USDA zones 9-12 en groeit het best in gefilterd zonlicht en vochtige grond op een plek die minder winderig is.
6. Tijm
Tijm is een effectief ingrediënt van kruidenthee dat maagproblemen en keelpijn verzacht. Gebruik de blaadjes om thee te zetten, als er bloemen zijn, voeg ze dan ook toe.
Tijm groeit goed in de volle zon maar verdraagt ook gedeeltelijke zon en is een ideaal kruid dat weinig onderhoud vraagt.
7. Kamille
Mooie madeliefachtige bloemen die mild fruitig ruiken naar een appel, kamille is een nuttig medicinaal theekruid. Het wordt traditioneel gebruikt om rust en slaap op te wekken. U kunt de thee bereiden met kleine witte en gele bloemen in plaats van met bladeren. Er zijn twee soorten kamille (Duits en Romeins), Romeinse kamille biedt sterk gearomatiseerde thee.
Kamille houdt van zandgrond en veel zon en heeft in de zomer veel water nodig. Het is winterhard onder USDA-zones 4-9.
8. Jasmijn
Jasmijnbloemen zijn geschikt om thee van te maken, hiervoor moet je verse bloemen plukken. Droog en meng ze met groene thee, je kunt ze ook alleen trekken om jasmijnthee te maken.
Jasmijnwijnstok gedijt in de volle zon en heeft een latwerk of een steun nodig om te klimmen. Het is niet geschikt voor barre winterse klimaten, dus als je het wilt kweken, kweek het dan in een bak die naar binnen kan worden verplaatst.
9. Stevia
Stevia-bladeren zijn zoet en kunnen worden gedrenkt om thee te zetten. Het is een veilige en natuurlijke zoetstof, gebruikt in plaats van suiker in een infuus en is goed voor diabetici.
Stevia groeit in USDA-zones 9 tot en met 11, het verdraagt geen kou. Toch kun je hem in koudere zones in een pot kweken, zodat hij in de winter naar binnen kan.
10. Marjolein
Dit culinaire kruid heeft een fruitige en zure smaak met een vleugje munt. Marjolein thee geneest verschillende spijsverterings- en maagproblemen, waaronder een slechte eetlust, leverziekte, galstenen, darmgas en maagkrampen.
Hij groeit goed in de volle zon maar kan lichte schaduw verdragen, hij heeft losse en goed doorlatende grond nodig.
11. Cilantro
Cilantro wordt vaak gebruikt om mee te koken en is ook geschikt voor thee. De thee lijkt op een aroma dat lijkt op Lady Grey-thee. Meng er honing doorheen om de zuurgraad en constipatie te verzachten. Het verwijdert ook gifstoffen uit het lichaam en voorkomt indigestie.
Het groeit zowel in de zon als halfschaduw en is een ideaal kruid voor in potten. Koriander groeit divers als eenjarig kruid in bijna elk klimaat, het kan worden gekweekt onder USDA-zones 3-11.
12. Rozemarijn
Rozemarijnthee verbetert de spijsvertering, bevordert de cognitieve functie en werkt als een antioxidant en beschermt het lichaam tegen hartaandoeningen en kanker.
Rozemarijnplant geeft de voorkeur aan volle zon, lichte en goed doorlatende grond.
13. Venkel
Venkelzaad wordt gebruikt om de thee te bereiden. Venkelthee is zeer gunstig voor spijsverteringsstoornissen zoals prikkelbare darmsyndroom, opgeblazen gevoel en winderigheid.
Venkel groeit in USDA zones 4 tot 10 in vochtige en vruchtbare grond in volle tot gedeeltelijke zon.
14. Sint-janskruid
Het is een zeer effectief middel tegen zenuwaandoeningen: slapeloosheid, depressie, angst etc. Het heeft echter ook enkele bijwerkingen.
Het groeit heel gemakkelijk zonder speciale zorg. Het kan op de grond of in potten worden gekweekt.
Lees dit om te leren hoe u sint-janskruid kunt kweken.
15. Salie
Het antiseptische tonicum van salie maakt het mogelijk om een effectieve remedie te bieden voor uiteenlopende aandoeningen, zoals mondzweren en keelpijn. Salie-thee helpt ook bij depressie en de ziekte van Alzheimer. Neem 1 eetlepel verse salieblaadjes en 1 eetlepel gedroogde salieblaadjes en laat ze 3-5 minuten trekken in kokend water. Zeef het en meng er honing naar smaak. Je salie-thee is klaar.
Het kan zowel in de volle grond als in potten worden gekweekt. Als het in potten wordt gekweekt, is het belangrijk om salie regelmatig water te geven.
16. Viola driekleur
Vaak aangeduid als wild viooltje, het is een veel voorkomende Europese bloem die in het wild groeit als een vaste plant met een korte levensduur. Viola tricolor staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het bevat flavonoïden, saponinen, anthocyanen, carotenoïden die helpen bij het bestrijden van talloze ziekten bij de mens zoals kanker, verschillende huidziekten, allergieën en keelpijn. Je kunt de hele plant gebruiken om thee te zetten.
Viola tricolor, ook wel heartsease genoemd, groeit in halfschaduw in licht zure tot neutrale grond. Het is winterhard in USDA zones 3 tot 9
17. Basilicum
Basilicum, vooral heilige basilicum of ‘tulsi’, is het beste om basilicumthee te maken, je kunt er ook honing en gember in doen. Andere soorten basilicum worden ook gebruikt. Basilicum is een stressverlichter en in combinatie met honing en gember helpt het bij astma en hoest, verkoudheid en griep. Consumptie van basilicumthee verlaagt de bloedsuikerspiegel en helpt bij hartaandoeningen. Basilicumthee is ook een goede remedie voor mondproblemen en een slechte adem.
Holy Basil houdt van warme tentoonstellingen, het is een tropische plant, winterhard in USDA zones 10, 11 en groeit het best als de temperatuur rond de 20-30 C blijft.
18. Catnip
Licht kalmerend en kalmerend, kattenkruid thee is een uitstekende traktatie na een vermoeiende dag. Het helpt bij spijsverteringsstoornissen zoals diarree, verlicht hoofdpijn en slapeloosheid en als u door nicotine-ontwenning gaat, verlicht het de stress. Zowel de bladeren als de bloemen worden gebruikt om thee te zetten.
Als u weet hoe u uw kattenkruidplant van katten kunt redden voor uw groei, is het gemakkelijk. Het is winterhard in USDA zones 3 - 8 en geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond die zanderig is, hoewel kattenkruid in verschillende grondsoorten groeit. Houd uw plant in de volle tot gedeeltelijke zon.
19. Citroengras
Citroengras (Cymbopogon citratus) wordt gebruikt om kruidenthee van te maken, in soepen en andere gerechten. Dit naar citroen geurende theekruid stoot ook ongedierte af, zoals witte vliegen, weg van de tuin.
Kweek citroengras op een warme en zonnige plek en geef regelmatig water. Citroengras is winterhard in USDA zones 9 - 11, maar als je het graag in een kouder klimaat wilt kweken, kun je het in een pot kweken en dat binnen of in een kas in de winter brengen.
Lees ook: Hoe moringa-thee te maken
Tips en waarschuwingen
- Er zijn verschillende kruiden en bloemen die geschikt zijn om thee van te maken. Uw keuze hangt af van welke smaak u het lekkerst vindt en wat het beste voor u zal groeien op basis van uw klimaat en ruimte die u heeft.
- Gebruik deze kruiden vers of laat ze aan de lucht drogen en bewaar ze om gezonde en aromatische kruidenthee te maken.
- Verwijder niet te veel bladeren tegelijk, anders kan uw plant doodgaan. Kweek meer planten van alle of een ander kruid dat u vaak gebruikt.
- Gebruik geen chemische pesticiden en insectenwerende middelen op uw theekruiden.
